不用和面，搅一搅拌一拌，就能做出松软香甜的美味发糕，用黑米做主材，不但可以健脾养胃，养肝明目，还有补钙益智的功效，最适合给孩子当早餐，赶紧收藏起来，有空的时候做给孩子吃吧！

黑米发糕的用料：

教您黑米发糕的家常做法，怎么做黑米发糕好吃

做黑米发糕需要什么材料

黑米100g，面粉60g，牛奶50ml，鸡蛋1个，酵母2g

黑米发糕怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材和工具：黑米100克、面粉60克、牛奶50ml、鸡蛋1个、酵母2克鹅妈妈钛晶锅

做法分解2：黑米100克提前泡水2小时以上，泡到一掐就碎的状态；

做法分解3：泡好的黑米倒入凤梨养生机中，打入1个鸡蛋，50ml牛奶，选择果汁沙冰键，2次运行打成米糊；

做法分解4：倒入碗中，加入2克酵母搅拌至溶解；

做法分解5：倒入60克面粉；

做法分解6：搅拌至没有干粉的状态；

做法分解7：模具铺上油纸；

做法分解8：倒入面糊，用勺子抹平整，温室醒发至2倍大；

做法分解9：醒好后撒上白芝麻，放入鹅妈妈钛晶锅中，冷水上锅，大火蒸20分钟，再关火焖5分钟即可；

做法分解10：蒸好后取出脱模切块即可；

做法分解11：好吃有营养，滋阴补肾，健脾暖胃，入口松软有嚼劲；

做法分解12：不用和面，一次醒发就能做出营养丰富的发糕，赶紧收藏起来试试看吧！

黑米发糕的做法窍门

来自眉眉健康厨房的作品。