上班带啥饭:火腿炒鸡蛋

2020-10-10 发自 心食神 浏览: 标签:天冷出来晒太阳做户外美食

上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的用料:

教您上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的家常做法,怎么做上班带啥饭:火腿炒鸡蛋好吃

做上班带啥饭:火腿炒鸡蛋需要什么材料

鸡蛋3个,火腿4根,大葱若干,生抽老抽蚝油若干,盐鸡精十三香若干

上班带啥饭:火腿炒鸡蛋怎么做好吃又简单

做正宗上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的图片步骤1

做法分解1:准备好食材,三个鸡蛋,一小段葱,四根火腿肠,怕胖的用无淀粉的香肠

做正宗上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的图片步骤2

做法分解2:火腿肠切片,鸡蛋打散,葱切葱花

做正宗上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的图片步骤3

做法分解3:鸡蛋趁着还没定型,用铲子或者筷子滑熟滑散,一直搅,搅到如图那样定型了为止

做正宗上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的图片步骤4

做法分解4:下入葱花,炒出葱香味,下入火腿

做正宗上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的图片步骤5

做法分解5:翻炒几下,炒到火腿和鸡蛋微微开始有焦色,关小火,下入调料和少量清水

做正宗上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的图片步骤6

做法分解6:开大火炒到收干汤汁即可

做正宗上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的图片步骤7

做法分解7:装饭盒里一份,明天带到公司中午吃

上班带啥饭:火腿炒鸡蛋的做法窍门

为啥要加少量清水?火腿和鸡蛋越炒越干,不加水容易还没炒熟或者没炒入味就糊了;到少量清水到打散鸡蛋的碗里晃晃再倒入锅里,还能充分利用一下挂杯的蛋液;来自藤西5290的作品。

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