太阳花手撕面包
太阳花手撕面包的简介：
看似复杂的一款面包，其实比玫瑰花面包要简单，喜欢的亲可以试试～
太阳花手撕面包的用料：
高筋粉200g， 细砂糖40g， 盐1.5g， 鸡蛋35g， 黄油15g， 奶粉20g， 酵母3g， 水75g， 融化黄油8g， 全蛋液适量（刷面用），教您太阳花手撕面包的家常做法，怎么做太阳花手撕面包好吃
将除黄油外的所有材料揉至光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵到两倍大
排气后分成3份，小面团40g，中面团125g，剩下的是大面团，把大面团和中面团各分成5等份，滚圆松弛15分钟。大面团的5份擀成直径15cm，中面团的5份擀成直径10cm，取一片大面片放油纸上，表面刷上融化黄油，叠一层刷一层，5层都叠好，表面不要刷。中面片也同样叠好，分成6等分
用抹了油的刀当中切开，边上不要切断，把面片从中间翻出，然后把切好的中面片放中间，同样翻出来
中间放入小面团，放温暖处发酵至两倍大
表面刷蛋液，放入预热好的烤箱165度20分钟，上色满意加盖锡纸
