坚果仁肉酱披萨
坚果仁肉酱披萨的简介：
经过烘焙的坚果香气，与香浓的肉酱相得益彰，非常讨巧。没有尝试过在披萨中添加坚果的同学，强烈推荐，一定要试一试，会吃出惊喜的。
用料2
瘦肉， 100g， 马苏里拉芝士， 80克， 橄榄油， 15g， 蒜， 2瓣， 番茄酱， 少许， 烤肉酱， 50g， 黑胡椒粉， 少许， 蘑菇， 5朵， 洋葱， 1/2个，
教您坚果仁肉酱披萨的家常做法，怎么做坚果仁肉酱披萨好吃
把制作pizza面饼的所有材料准备好
将面饼材料揉成光滑面团，放在温暖处发酵
待面团发酵到2倍大即可
把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟，再用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，放入冰箱冷藏定型30分钟
等待面团的时候，可以准备好馅料的材料
肉切丁，蘑菇、蒜切片，洋葱切丝，马苏切丝
锅烧热，放少许油，烧热后放入蒜片爆香
加入少许黑胡椒粉
炒匀后加入烤肉酱
再加入少许水，小火翻炒至浓稠
料汁浓稠之后，盛出待用
另起锅，不加油，将蘑菇炒软
再将洋葱丝炒软
另起锅，加少许油，放入肉丁
稍稍翻炒，加入烤肉酱
炒匀并炒至料汁收匀
披萨盘涂一层油，放入松弛后的面饼，用叉子叉一些小孔，涂一层番茄酱，撒少许马苏#p#分页标题#e#
铺上炒好的肉丁，铺匀
再撒一层马苏，撒上蘑菇和洋葱丝，表面撒上松仁和切碎的开心果仁
最后再撒少许马苏，放入200度预热好的烤箱，烤约18分钟即可
心食神小贴士：
1.面饼最好揉至扩展阶段，口感更好；
2.面饼用叉子叉一些小孔，可以防止烤焙的时候饼底鼓起来；
3.番茄酱也可以用披萨酱代替，口味会更浓郁；
4.坚果可以根据自己的喜欢来选择。
