松茸松仁素炒飯(素食)

松茸松仁素炒飯(素食)的简介:
難得入手了松茸,想以最單純調味的方式吃上,然後還不能太費勁?這次以素食來試試~這道炒飯使用了洋蔥,因此帶著香甜,同時加以紅辣椒粉調味,吃來於微辣口感中,襯托出松茸的菌香滋味。
松茸松仁素炒飯(素食)的用料:
松茸1只, 松子1把, 洋蔥1/4個, 芥藍或綠花菜1小把, 隔夜冷飯, 鹽, 黑胡椒, 紅辣椒粉(七星椒)
教您松茸松仁素炒飯(素食)的家常做法,怎么做松茸松仁素炒飯(素食)好吃
洋蔥先切末。松茸洗淨切片。芥藍洗淨切小段。
熱鍋入油先微煎松茸。取出後切小粒。
松子也用烤箱微烤後取出。
熱鍋接著炒香洋蔥末,待洋蔥末透明時,放入松子、冷飯,將飯粒炒開,接著入蔬菜、松茸。大火快炒。
迅速入鹽、黑胡椒粉以及紅辣椒粉,調味。出鍋,開吃!
心食神小贴士:
1/這裡用的是速凍松茸,新鮮松茸請小心洗淨泥土哦!