卤肉面(随便版)
卤肉面(随便版)的用料:
五花肉 | 500g |
花椒 | 15至25颗不等 |
香叶 | 5片 |
桂皮 | 一小段 |
冰糖 | 一小块 |
豆瓣酱 | 适量(看你口味) |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜末 | 小许 |
黑醋 | 一点(这要看个人需要不) |
教您卤肉面(随便版)的家常做法,怎么做教您卤肉面(随便版)好吃
把锅烧热,下油把香料和豆瓣酱爆香
爆香过加入切好的五花肉丁炒至出油,加姜末炒至金黄
加酱料加冰糖加水,炖煮半小时就Ok了~卤肉就酱做好了
反正面是啥面都可以,水煮沸腾加一小撮盐一点点油下面条,熟了,水不要只要面条!黄瓜切丝!美味的卤肉面就Ok啦!