无花果杜仲猪肚汤

无花果杜仲猪肚汤的做法
2015-10-19 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

无花果杜仲猪肚汤的简介:

无花果被称为世界第一保健水果,同时也被美誉为“仙人果”和“人参果”,无花果原产阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地,目前福建南平栽培尤其最盛。无花果大约在唐代传入我国,至今约有1300余年。无花果富含膳食纤维、钙、铜、镁、锰、钾、维生素K等多种有益人体的物质,还含有多种抗氧化剂、黄酮和多酚。25岁的女性随着每个月的例假及年纪的增长,胶原蛋白流失严重,从而带走了许多抗氧化剂,无花果富含的抗氧化剂有效的补充人体皮肤所需,提高皮肤紧致,及抗衰老能力,对于办公室白领有特别强的功效。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。此外,无花果消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜长期食用。杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。药用杜仲,即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。其味甘,性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力,肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。现代研究杜仲具有清除体内垃圾,加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化,平衡人体血压,分解体内胆固醇,降低体内脂肪,恢复血管弹性,利尿清热,广谱抗菌,兴奋中枢神经,提高白血球药理作用。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。这味汤补益脾胃,调理肠道,排毒润肠,身体虚弱,降三高,及哺乳期催乳有非常大的功效.一周定期喝上两次,对身体会有很大帮助哦.

无花果杜仲猪肚汤的用料:

翠松果草无花果干片13克(两包)
杜仲15克
枸杞30颗
猪肚500克
少许

教您无花果杜仲猪肚汤的家常做法,怎么做教您无花果杜仲猪肚汤好吃

  1. 取翠松果草无花果干片两包备用

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤1
  2. 杜仲15克洗净备用

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤2
  3. 无花果干片洗净备用

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤3
  4. 枸杞25颗洗净备用

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤4
  5. 杜仲、无花果、枸杞洗净装盘备用

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤5
  6. 猪肚洗净,切片,氽烫,放入凉水冲洗,备用

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤6
  7. 把无花果干片、杜仲、枸杞、猪肚放入砂锅

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤7
  8. 倒入过滤水,高温砂锅煲至4~6小时

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤8
  9. 大约3小时,就会不断被锅里的香气打扰,这个时候要坚持住哦。时间到了,加入一点盐,如果可以就不要再放味精了哦。汤一定会非常清甜的哦

    无花果杜仲猪肚汤的做法步骤9

心食神小贴士:

一、无花果干片,一定要选用新鲜无花果干烘制而成的,原木烘制才能保持无花果本身的营养成份。
二、这味汤里的无花果的果肉要吃掉哦,还有其他好东西都要吃进肚子哦。除了姜呢。
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备注:下厨房哦
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