苦茭猪肚汤

2015-10-19 发自心食神浏览：标签：汤羹

苦茭猪肚汤的简介：

苦茭是云贵川特有的季节食材！味苦！清热解毒！这道菜只是听说，没有吃过！今天有空做出来还是挺满意的！

苦茭	适量
猪肚	一个

猪肚洗净！过水！
苦茭洗净待用！
往猪肚里加入，花椒，生姜片，苦茭！用针线把口缝好！放入高压锅内压25分钟！用砂锅慢慢炖应该更好！顿熟就可以拿起来把肚切条！也可以对自己喜欢的佐料吃！喝汤味道是最美！

喝汤味道最美！

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