红枣花生炖猪肚汤

红枣花生炖猪肚汤的做法
2015-10-19 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

红枣花生炖猪肚汤的简介:

这款汤呢,有活血养颜的功效,简单易做,而且还很好喝,养胃!

花生猪肚汤的用料:

猪肚1只
红枣8颗
花生米200克(随个人喜好放,我也不知道是放多少合适,看着放就行了。)

教您红枣花生炖猪肚汤的家常做法,怎么做教您红枣花生炖猪肚汤好吃

  1. 将猪肚洗净,焯水,切丝备用。

    红枣花生炖猪肚汤的做法步骤1
  2. 将花生米洗净备用。

    红枣花生炖猪肚汤的做法步骤2
  3. 将切好的猪肚丝,和花生米一起下锅煮。

    红枣花生炖猪肚汤的做法步骤3
  4. 煮至5分钟后,放入红枣,放入半勺盐,盖上锅盖,煮25分钟左右,即可。

    红枣花生炖猪肚汤的做法步骤4
  5. 炖好了,出锅放调味料,根据自己喜好放就行,我是放的一勺半的盐,和半勺的味精。(没有放油,因为花生米里面就有油脂,煮出来的时候就会有油了。)

    红枣花生炖猪肚汤的做法步骤5

心食神小贴士:

猪肚在洗的时候,非常难洗,并且有点恶心,如果介意的朋友,可以买那种已经处理过了的猪肚。       这个汤非常适合冬天喝,喝一碗热腾腾的汤,超级酥福的。 我用的是电压力锅炖的,所以时间方面就短一点,也方便点。   姑奶奶说,要先炖花生米和猪肚,炖5分钟后,撇去浮末,就会没有腥味了。

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