冬瓜荤吃

冬瓜荤吃的做法
2015-10-20 发自 心食神 浏览: 标签:

冬瓜荤吃的简介:

素菜荤做,味道尚佳。

冬瓜荤吃的用料:

冬瓜一块400g
蒸烧白的咸菜,芽菜最佳适量
花椒一小撮
酱油一茶匙
白糖适量
生姜切成未
猪油或橄榄按口味选择

教您冬瓜荤吃的家常做法,怎么做教您冬瓜荤吃好吃

  1. 冬瓜去皮,在去皮面用刀横竖细切,刀切深度以猪皮厚度相近。备用。

  2. 用锅将冷水烧开,将冬瓜在开水熟一分钟,起锅冷凉。

  3. 将酱油倒入盘内,冬瓜切面在盘内均匀浸泡,使切口充分吸收变色后凉干。

    冬瓜荤吃的做法步骤3
  4. 冬瓜切片。整体放入碗中,散上姜粒,在均匀铺上咸菜、花椒、白糖。上锅蒸15一20分钟即可。用盘子扣过来上桌。

    冬瓜荤吃的做法步骤4

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