不辣的四川人烧牛肉
不辣的四川人烧牛肉的简介：
来自豆瓣的狗姐姐（status/1426529633/），每次都要去翻状态太麻烦了，搬运过来^_^好吃省力
不辣的四川人烧牛肉的用料：
| 牛腩 | |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 中等大小一个 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 郫县豆瓣 | 一勺 |
| 花椒 | 一把 |
| 洋葱 | 一个 |
| 大葱 | 一根 |
| 姜 | 数块 |
| 蒜 | 数十瓣 |
| 高粱酒 | |
| 大料 | 一颗 |
| 桂叶 | 一片 |
| 生抽/盐 | |
| 油 | |
| 醋 | 半勺 |
教您不辣的四川人烧牛肉的家常做法，怎么做教您不辣的四川人烧牛肉好吃
郫县豆瓣混花椒用植物油炒香
下洋葱、大葱、姜、蒜炒香
把用高粱酒混水泡了半天的牛腩控水倒进去炒
变色下胡萝卜炒
丢入洗得贼白而不去皮的土豆块或者/和萝卜与大料桂叶，倒入水淹没它们，下半勺醋，盖大锅盖炖1小时
下盐与生抽再炖半小时，豆瓣酱如果放得多可以省去这一步
