清炖羊排萝卜汤
清炖羊排萝卜汤怎么做好吃?做清炖羊排萝卜汤需要什么食材和配料?心食神树莓巧克力老师为您提供清炖羊排萝卜汤最正宗的做法,让你零基础学会清炖羊排萝卜汤的家常做法。
清炖羊排萝卜汤的简介:
羊肉是滋补的好选择,暖中补虚,补中益气,适合秋冬季节食用。羊肉单独食用易上火,烹饪中搭配寒凉蔬菜,如萝卜,就可以解除羊肉的燥热。
清炖羊排萝卜汤的用料:
羔羊排 | 适量 |
新鲜萝卜 | 适量 |
香叶 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
八角 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
红枣 | 适量 |
教您清炖羊排萝卜汤的家常做法,怎么做教您清炖羊排萝卜汤好吃
准备食材。新鲜羊排切斩成小块,锅中放入凉水和切好的羊排,待羊排颜色变白,捞出待用。
萝卜,洗净切小块待用。
取砂锅,放入适量清水,放入焯好的羊排,姜,桂皮,葱结,红枣,八角,大火煮开二十分钟。
捞去葱结,撇去多余浮油,放入萝卜块,小火炖二十分钟。
撒入少量胡椒粉,和香菜,盐,出锅。
心食神小贴士:
1,萝卜不要煮太长时间。2,这道菜放少量盐以及其他调料,清淡为主。