冬日必备暖心火锅

冬日必备暖心火锅的做法
2015-11-17 发自 心食神 浏览: 标签:火锅

冬日必备暖心火锅怎么做好吃?做冬日必备暖心火锅需要什么食材和配料?心食神福禄小安琪老师为您提供冬日必备暖心火锅最正宗的做法,让你零基础学会冬日必备暖心火锅的家常做法。

冬日必备暖心火锅的简介:

冬天做饭分分钟就凉了,总是吃着吃着就放下筷子不想吃了。还是火锅好啊,虽然吃完之后要刷这么多锅碗瓢盆不像我风格……

冬日必备暖心火锅的用料:

汤底部分适量
排骨/鸡壳/羊蝎子适量
大葱适量
涮菜部分适量
菌类(香菇木耳等)适量
肉类(牛羊肉丸子)适量
蔬菜(茼蒿生菜等)适量
主食(年糕粉面等)适量
发挥想象(≧?≦)适量

教您冬日必备暖心火锅的家常做法,怎么做教您冬日必备暖心火锅好吃

  1. 首先准备汤底,以骨汤锅底为例,将排骨洗净,泡除血水,不要焯水,直接加水入高压锅炖一个小时左右。我是用电压力锅的炖汤功能。

  2. 将前一步炖好的汤底倒入涮锅中,加入少许盐,少许鸡精,几段大葱。香菇也可提前加入,为锅底提鲜。

  3. 将电磁炉搬至餐桌,涮锅位于其上,开火锅模式。将涮菜部分洗净,围住火锅摆开,待开锅后就可以放下各种涮品来吃啦~

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