冬瓜薏米煲老鸭

冬瓜薏米煲老鸭怎么做好吃?做冬瓜薏米煲老鸭需要什么食材和配料?心食神呤儿老师为您提供冬瓜薏米煲老鸭最正宗的做法,让你零基础学会冬瓜薏米煲老鸭的家常做法。
冬瓜薏米煲老鸭的简介:
因为职业的关系,母亲的威严多过慈祥;而自己已经过了在妈妈膝下撒娇的年龄,唯有带着敬意,以母亲节的名义煲上一锅专属的汤…
冬瓜薏米煲老鸭的用料:
老鸭 | 1/4只 |
薏米 | 30克 |
玉竹 | 30克 |
冬瓜 | 100克 |
盐 | 适量 |
教您冬瓜薏米煲老鸭的家常做法,怎么做教您冬瓜薏米煲老鸭好吃
老鸭斩成块状,焯水去血沫冲洗干净;冬瓜去皮切成块备用;
薏米提前2小时洗净浸泡,玉竹只需浸泡30分钟变软便可;
将老鸭、薏米和玉竹入锅,倒入约1.5升清水,大火煮沸后改小火煲1小时左右,放入冬瓜调入盐,再煮10分钟即可。