素炸藕盒茄盒
素炸藕盒茄盒怎么做好吃？做素炸藕盒茄盒需要什么食材和配料？心食神珍妮丁老师为您提供素炸藕盒茄盒最正宗的做法，让你零基础学会素炸藕盒茄盒的家常做法。
素炸藕盒茄盒的简介：
谁说藕盒茄盒必须得用肉馅？素食者也可以吃到美味！
素炸藕盒茄盒的用料：
| 藕 | 适量 |
| 长茄子 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 素蚝油 | 可有可无 |
| 胡椒粉 | 可有可无 |
| 天妇罗粉 | 可有可无 |
教您素炸藕盒茄盒的家常做法，怎么做教您素炸藕盒茄盒好吃
将藕、长茄子洗净，藕去皮。
切藕。第一刀不切断，第二刀切断，成盒状，每个盒总体来说5、6cm厚度。重复此做法至切完。茄子同法处理。
开始做馅。香菇洗净切末，放所有调料和少许淀粉，淀粉的作用是让馅料黏在一起。我只放了香菇做馅，实际上平时做饺子任何素馅都可以，比如油条末、香菜末等。我没放盐因为生抽已经很咸了，各位可以依口味调整。
把馅夹在盒里，裹上淀粉。我用的是天妇罗粉，这样炸出来是透明的。
小锅放油烧热，下做好的茄盒、藕盒两面炸熟，放在吸油纸上即可。
心食神小贴士：
用小锅炸制可以省油哦！
