凉拌面

凉拌面怎么做好吃?做凉拌面需要什么食材和配料?心食神吃尽美食老师为您提供凉拌面最正宗的做法,让你零基础学会凉拌面的家常做法。
凉拌面的简介:
夏季天热没什么胃口,还不愿意闷在热热的灶台边,那就做这个快捷的即时食品吧!
凉拌面的用料:
面条 | 适量 |
黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末 | 适量 |
超市卖的海天拌饭酱 | 适量 |
教您凉拌面的家常做法,怎么做教您凉拌面好吃
面条煮熟,过凉水投净,放入小盆备用。
放拌饭酱、面条鲜酱油、醋、葱末、蒜末、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末拌均,盛入碗中,最后配半颗煮鸡蛋即成。
心食神小贴士:
1.为了面条的口感,一定要过凉水投净
2.胡萝卜丝用水抄一下,也要过凉水,抄水是抄过的胡萝卜丝比生食有营养,颜色搭配,红、黄、绿更有食欲,过凉水是胡萝卜丝口感脆爽。