天使蛋糕紫薯卷

天使蛋糕紫薯卷的做法
2016-01-26 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

天使蛋糕紫薯卷怎么做好吃?做天使蛋糕紫薯卷需要什么食材和配料?心食神香蕉的甜品屋老师为您提供天使蛋糕紫薯卷最正宗的做法,让你零基础学会天使蛋糕紫薯卷的家常做法。

天使蛋糕紫薯卷的简介:

每次做饼干都会剩下好多蛋白,这次尝试了天使蛋糕,一次能消耗一碗蛋白,太棒了!

天使蛋糕紫薯卷的用料:

紫薯泥250g
炼乳35g
牛奶25g
蛋白182g
细砂糖50g
玉米淀粉8g
低筋面粉90g

教您天使蛋糕紫薯卷的家常做法,怎么做教您天使蛋糕紫薯卷好吃

  1. 紫薯蒸熟压泥后加入炼乳、牛奶搅拌均匀待用

    天使蛋糕紫薯卷的做法步骤1
  2. 蛋白分三次加糖打发干性发泡

  3. 筛入面粉和玉米淀粉,翻拌

    天使蛋糕紫薯卷的做法步骤3
  4. 175度15分钟,下层加烤盘隔热

    天使蛋糕紫薯卷的做法步骤4
  5. 放凉后卷上紫薯泥放冰箱冷藏1??小时后切开

    天使蛋糕紫薯卷的做法步骤5

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