牛蒡蛤蜊土鸡汤

牛蒡蛤蜊土鸡汤的做法
2016-01-31 发自 心食神 浏览: 标签:

牛蒡蛤蜊土鸡汤怎么做好吃?做牛蒡蛤蜊土鸡汤需要什么食材和配料?心食神Li的自在生活记录老师为您提供牛蒡蛤蜊土鸡汤最正宗的做法,让你零基础学会牛蒡蛤蜊土鸡汤的家常做法。

牛蒡蛤蜊土鸡汤的简介:

牛蒡有小人参之称,搭配土鸡蛤蜊,浓浓海味酒香的土鸡汤

牛蒡蛤蜊土鸡汤的用料:

牛蒡1条
土鸡半只
蛤蜊适量少许

教您牛蒡蛤蜊土鸡汤的家常做法,怎么做教您牛蒡蛤蜊土鸡汤好吃

  1. 牛蒡用刀背刮去外皮,浸泡一下(不易黑)

    牛蒡蛤蜊土鸡汤的做法步骤1
  2. 鸡肉烫过洗干净

    牛蒡蛤蜊土鸡汤的做法步骤2
  3. 蛤蜊泡水吐沙洗净

    牛蒡蛤蜊土鸡汤的做法步骤3
  4. 将鸡肉连同牛蒡一起燉煮,我用高压锅15分钟或用一般燉煮1小时,完成后加入蛤蜊,加入酒,少许盐,再煮十分钟,蛤蜊肉打开即可关火,完成。

    牛蒡蛤蜊土鸡汤的做法步骤4

心食神小贴士:

牛蒡无须用削皮刀去皮,只须用刀背轻刮表面,外层的牛蒡皮是最有纤维质的。

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