酥炸牛蒡
酥炸牛蒡怎么做好吃？做酥炸牛蒡需要什么食材和配料？心食神Rapunzel爱吃肉老师为您提供酥炸牛蒡最正宗的做法，让你零基础学会酥炸牛蒡的家常做法。
酥炸牛蒡的简介：
就是一道简单的小食，因为不喜欢芝麻油，我的一盒子牛蒡不能做金平牛蒡了，就切丝油炸吧，清香依旧，但是去掉了木木的口感，香酥脆嫩。
酥炸牛蒡的用料：
| 牛蒡 | 两根 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 食盐 | 一捏 |
| 番茄酱 | 有无均可 |
教您酥炸牛蒡的家常做法，怎么做教您酥炸牛蒡好吃
牛蒡去皮切丝
泡在盐水里防止变黑
沥出，蘸干水分（一定要蘸干），撒两三匙玉米淀粉抓匀
油锅烧热，每次放入牛蒡不可过多，放入后打散，炸至金黄或浅黄色捞出
撒盐花或佐番茄酱食用
心食神小贴士：
切丝像金平牛蒡那样粗细即可，喜欢特别脆的口感的可以刨成薄片后不蘸淀粉直接油炸
