妈妈的湖南萝卜干
妈妈的湖南萝卜干怎么做好吃？做妈妈的湖南萝卜干需要什么食材和配料？心食神Lure ofSiren老师为您提供妈妈的湖南萝卜干最正宗的做法，让你零基础学会妈妈的湖南萝卜干的家常做法。
妈妈的湖南萝卜干的简介：
拿一小盘子，早上捞一点用葱炒了，特别香
妈妈的湖南萝卜干的用料：
| 青萝卜 | 只有秋天有，屁股青的 |
| 普通红辣椒 | 不要太辣了 |
| 盐 | |
| 坛子 |
教您妈妈的湖南萝卜干的家常做法，怎么做教您妈妈的湖南萝卜干好吃
青萝卜不削皮切条，按炒那么多菜的三分之一的盐放，腌一下，把水控出来倒掉。
平铺在阳光下或地暖上至七成干
红辣椒切碎成小丁，放平时炒菜三倍的盐，腌两个小时把辣椒的水渗出来。
辣椒的水别倒，把晾好的萝卜干拌进去，倒入消毒好的坛子或玻璃罐子里。
罐子最顶上放生蒜切碎压紧，罐子密封放好，一个月以后打开，可以直接吃，也可以放点油葱爆香炒一下吃。
心食神小贴士：
一、罐子不要放太满，膨胀会溢出来。
二、新疆太阳下面萝卜干只要晒半天，地暖放两天即可七成干。
