西柚牛眼肉色拉

西柚牛眼肉色拉的做法
2016-02-03 发自 心食神 浏览: 标签:

西柚牛眼肉色拉怎么做好吃?做西柚牛眼肉色拉需要什么食材和配料?心食神yimi老师为您提供西柚牛眼肉色拉最正宗的做法,让你零基础学会西柚牛眼肉色拉的家常做法。

西柚牛眼肉色拉的简介:

最近开始慢慢接受:色拉也可以当作主食,吃饱又吃好。牛眼肉如果料理得当,多汁又很有嚼劲,跟西柚搭配,滋味很是相得益彰。色拉汁混合了意大利苹果醋、西柚汁、梨汁和橄榄油,非常清新~料理时间:10分钟(不包括清洗蔬菜和牛肉解冻时间)份量:2人份

西柚牛眼肉色拉的用料:

山姆会员商店澳牛谷饲眼肉400g
紫叶生菜150g
苦菊150g
樱桃番茄10个
樱桃萝卜5个
1个
西柚两瓣
橄榄2汤匙
西柚汁20毫升
意大利苹果20毫升
梨汁10毫升
蜂蜜或砂糖适量
海盐少许

教您西柚牛眼肉色拉的家常做法,怎么做教您西柚牛眼肉色拉好吃

  1. 取出牛肉解冻。

    西柚牛眼肉色拉的做法步骤1
  2. 蔬菜水果洗净备用。
    樱桃番茄对半切,樱桃萝卜切薄片。香梨切小粒,西柚去皮剥出果肉。

    西柚牛眼肉色拉的做法步骤2
  3. 牛肉解冻后切成一指多宽的肉条。

    西柚牛眼肉色拉的做法步骤3
  4. 加入橄榄油、海盐和黑胡椒调味。

    西柚牛眼肉色拉的做法步骤4
  5. 大火起油锅,切好的肉条快速煎一下。一变色就好。如果厨艺水准OK,直接把肉全倒下去快速翻锅两下就好。

    西柚牛眼肉色拉的做法步骤5
  6. 将用料中提到的橄榄油、西柚汁、梨汁、意大利苹果醋、海盐和蜂蜜调匀,淋在码好盘的色拉上,即成。

    西柚牛眼肉色拉的做法步骤6

心食神小贴士:

蔬菜的的搭配可以根据自己的喜好。嫌麻烦的话就买色拉蔬菜包。

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