西柚牛眼肉色拉

西柚牛眼肉色拉怎么做好吃?做西柚牛眼肉色拉需要什么食材和配料?心食神yimi老师为您提供西柚牛眼肉色拉最正宗的做法,让你零基础学会西柚牛眼肉色拉的家常做法。
西柚牛眼肉色拉的简介:
最近开始慢慢接受:色拉也可以当作主食,吃饱又吃好。牛眼肉如果料理得当,多汁又很有嚼劲,跟西柚搭配,滋味很是相得益彰。色拉汁混合了意大利苹果醋、西柚汁、梨汁和橄榄油,非常清新~料理时间:10分钟(不包括清洗蔬菜和牛肉解冻时间)份量:2人份
西柚牛眼肉色拉的用料:
山姆会员商店澳牛谷饲眼肉 | 400g |
紫叶生菜 | 150g |
苦菊 | 150g |
樱桃番茄 | 10个 |
樱桃萝卜 | 5个 |
香梨 | 1个 |
西柚 | 两瓣 |
橄榄油 | 2汤匙 |
西柚汁 | 20毫升 |
意大利苹果醋 | 20毫升 |
梨汁 | 10毫升 |
蜂蜜或砂糖 | 适量 |
海盐 | 少许 |
教您西柚牛眼肉色拉的家常做法,怎么做教您西柚牛眼肉色拉好吃
取出牛肉解冻。
蔬菜水果洗净备用。
樱桃番茄对半切,樱桃萝卜切薄片。香梨切小粒,西柚去皮剥出果肉。牛肉解冻后切成一指多宽的肉条。
加入橄榄油、海盐和黑胡椒调味。
大火起油锅,切好的肉条快速煎一下。一变色就好。如果厨艺水准OK,直接把肉全倒下去快速翻锅两下就好。
将用料中提到的橄榄油、西柚汁、梨汁、意大利苹果醋、海盐和蜂蜜调匀,淋在码好盘的色拉上,即成。
心食神小贴士:
蔬菜的的搭配可以根据自己的喜好。嫌麻烦的话就买色拉蔬菜包。