小炒肉
小炒肉怎么做好吃？做小炒肉需要什么食材和配料？心食神chichihaha老师为您提供小炒肉最正宗的做法，让你零基础学会小炒肉的家常做法。
小炒肉的用料：
| 五花肉 | 适量 |
| 美人椒 | 适量 |
| 香芹 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
教您小炒肉的家常做法，怎么做教您小炒肉好吃
1、将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀腌制10－20分钟，美人椒分别从中间切成条；
2、将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软。在另一个平底锅中加油，将五花肉放入（肉要一片一片放，两面煎上色。不要马上翻炒）；
3、在杭椒中放入葱姜蒜，香芹段，煸好的五花肉，倒入适量蒸鱼豉油。出锅前淋香油。
