年糕火锅
年糕火锅怎么做好吃？做年糕火锅需要什么食材和配料？心食神枯叶蝶-42老师为您提供年糕火锅最正宗的做法，让你零基础学会年糕火锅的家常做法。
年糕火锅的简介：
不久前去年糕小王子吃饭，感觉不错。年糕火锅在韩国是普通的家常火锅，在中国却要到店里吃，价格高不说了，卫生问题就要好好的考虑了，为什么我们就不能自己做呢？即卫生有实惠，抱着这样的心里试着做，发现和在店里吃的一样，天凉了，下班回家做个火锅，晚餐都解决了。
年糕火锅的用料：
| 年糕 | 一袋 |
| 豆芽 | 少许 |
| 洋葱 | 少许 |
| 蟹棒 | 少许 |
| 绿橄榄 | 少许 |
| 辛拉面 | 一袋 |
| 韩式辣椒酱 | 一勺 |
| 番茄酱 | 少许 |
| 金针菇、香菇、木耳 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
教您年糕火锅的家常做法，怎么做教您年糕火锅好吃
年糕用凉水焯一下
然后过凉水
锅中放少许油，放洋葱爆香，然后放入辣椒酱、番茄酱、辣椒粉，翻炒几下后加水。
水开后放年糕、豆芽与绿橄榄，待开锅后放各种菇及木耳，再次开锅后放入蟹棒及辛拉面。
调小火，待开锅后盖上锅盖，关火焖五分钟即可。
心食神小贴士：
想吃什么自己可以随意添加。在这里我用的辣椒粉都是韩国的，如果不能吃辣的可以不加。年糕可以多样，因为下班没买到其他口味的，我只放了一种。番茄酱最好是沙司，因为沙司有点甜，没有番茄酱那么酸，辣椒酱有点酸头，用沙司正好互补。
