干锅鸡腿（LY）
干锅鸡腿（LY）怎么做好吃？做干锅鸡腿（LY）需要什么食材和配料？心食神黎明静悄悄L老师为您提供干锅鸡腿（LY）最正宗的做法，让你零基础学会干锅鸡腿（LY）的家常做法。
干锅鸡腿（LY）的简介：
里面有两大秘制法宝的干锅鸡腿，一是烧烤调料一是土豆宽粉。
干锅鸡腿（LY）的用料：
| 鸡腿 | 三个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 土豆 | 两个 |
| 蒜薹 | 一点 |
| 土豆粉 | 适量 |
| 干锅调料 | 一包 |
| 干辣椒 | 十来个 |
| 蒜 | 两个 |
| 青椒 | 两个 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
教您干锅鸡腿（LY）的家常做法，怎么做教您干锅鸡腿（LY）好吃
鸡腿斩小块，用料酒腌半小时左右，放入开水煮个八成熟。捞出来沥干，备用。
菜品切小块，备用。
宽土豆粉煮熟，备用。这个粉一定要提前一天用凉水泡好。
油烧热，放入鸡腿炸，金黄色时出锅，备用。
土豆片也炸至金黄色，备用。
这是我用的干锅料
就用炸鸡和炸土豆的油，放入蒜末，干辣椒段，豆瓣酱，干锅调料，炒香。
先放鸡腿，待鸡腿红亮时倒入其他菜品，继续翻炒。
开始放调料，烧烤调料（孜然也行），适量的盐，一些糖，鸡精等。出锅前浇上点芝麻油。
可以开吃啦！！！
心食神小贴士：
干辣椒最好用水洗洗，又干净又不容易炸焦，更容易逼出辣椒香味。
