炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)

炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)的做法
2016-04-15 发自 心食神 浏览: 标签:火锅

炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)怎么做好吃?做炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)需要什么食材和配料?心食神黑旮旯老师为您提供炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)最正宗的做法,让你零基础学会炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)的家常做法。

炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)的简介:

在家涮顿火锅后,三天内菜谱可以预见。??昨晚一家七口围坐在一起吃了顿热气腾腾的火锅,真佩服这个发明,老少咸宜,太适合人多想聚聚又不耽误闲聊的人萌。B…But,难免剩好多菌类,蔬菜,粉类,豆制品。肉?肉怎么会剩呢?哈哈哈所以,吃完火锅后三天内各种消耗。但求别浪费。今天的凉拌菜就是已切丝儿的大杂烩。

炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)的用料:

金针菇1小把
海带丝1小盒
香菇几朵
口蘑几朵
三四瓣
盐、糖、醋、花椒末适量

教您炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)的家常做法,怎么做教您炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)好吃

  1. 把菌类和海带丝入开水抄熟。捞出过凉(我没过,因为大姨妈来)。

  2. 把调味品堆放在菜上,蒜剁末儿,放调味品上,然后烧一大勺油,趁热浇在蒜上。撒点花生粉儿拌匀即可装盘啦。

    炝拌菌类海带丝(火锅善后菜)的做法步骤2

心食神小贴士:

1,饭菜都是带有家味儿的,我家的传统就是拌凉菜一定要拿热油泼蒜和调料,香味被逼出来,凉菜才好吃。
2,花生粉、芝麻粉,是点睛之笔。我照片里红片片可不是辣椒,是花生碎的红衣。花生炒熟晾凉拿擀面杖擀碎沫儿,凉菜或者汤面里撒上一撮胜过各种麻酱花生酱。
3,我这是随意拌的,为处理涮火锅的剩菜。各位自行发挥。

没拍过程图,太快手。随便做。中餐就是很写意不是吗?不用太计较。

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