丝瓜炒肉（清淡）
丝瓜炒肉（清淡）怎么做好吃？做丝瓜炒肉（清淡）需要什么食材和配料？心食神Carrseysck老师为您提供丝瓜炒肉（清淡）最正宗的做法，让你零基础学会丝瓜炒肉（清淡）的家常做法。
丝瓜炒肉（清淡）的简介：
家常味十足，清淡下饭噢
丝瓜炒肉（清淡）的用料：
| 丝瓜 | 两根 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精（鸡粉） | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
教您丝瓜炒肉（清淡）的家常做法，怎么做教您丝瓜炒肉（清淡）好吃
丝瓜削皮洗净，切好，我用的滚刀
瘦肉洗净切好，顺着纹理切，切的薄一些，炒起来很嫩
热锅下油，放瘦肉下去炒，炒到不见红就倒丝瓜下去一起炒，加水到几乎和丝瓜平齐（中大火）
盖上盖子闷一会，中间不定时翻炒，直至丝瓜软了，下调味料，翻炒均匀，出锅
心食神小贴士：
炒丝瓜一定要多汁才好吃
