甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)

甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)怎么做好吃?做甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)需要什么食材和配料?心食神HumorCake老师为您提供甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)最正宗的做法,让你零基础学会甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)的家常做法。
甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)的简介:
越南菜容易赢得我的心,是因为它辛辣的味道和健康的食材。关注公众号:HumorCakeStuido了解更多美食资讯
甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)的用料:
适量 | |
瘦牛肉 | 1磅 |
红洋葱,切碎 | 1杯 |
香菜,大致切碎 | ?杯 |
蒜,切碎 | 4瓣 |
去皮姜,切碎 | 1汤匙 |
鱼露 | 1?汤匙 |
蜂蜜 | ?汤匙 |
泰国辣椒切碎(可选) | 少许 |
芥花籽油或植物油 | 2汤匙 | 适量 |
海鲜酱 | ?杯 |
酱油 | 2汤匙 |
鱼酱 | 1汤匙 |
水 | 2汤匙 |
泰国辣椒切碎(可选) | 少许 |
教您甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)的家常做法,怎么做教您甜辣海鲜酱牛肉丸(越南)好吃
准备好食材
把所有肉丸的配料倒入食物处理器内搅拌均匀。
转移到一个碗里。
可以在手上沾满油将肉馅搓成肉丸,也可以用勺子代替。
中高温加热油锅,将肉丸一个一个放入油锅中,盖上盖子,炸5分钟直到肉丸金黄即可。
将所有酱汁的原料倒入碗中混合,可以直接浇到肉丸上,也可以加少许淀粉混合在锅中加热至粘稠裹在肉丸上。
配上米饭,西红柿和一些芫荽叶。
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