番茄龙利鱼汤

番茄龙利鱼汤怎么做好吃?做番茄龙利鱼汤需要什么食材和配料?心食神夏晗春老师为您提供番茄龙利鱼汤最正宗的做法,让你零基础学会番茄龙利鱼汤的家常做法。
番茄龙利鱼汤的简介:
龙利鱼属于近海的鱼类,除了脊骨之外都木有刺刺哦,而且无腥味儿、肉质特别嫩滑,煎、炖、烤都很好吃哦Y(^_^)Y这道汤酸甜可口,鱼肉嫩滑,非常适合夏天喝或者吃了油腻的食物以后喝呢
番茄龙利鱼汤的用料:
西红柿 | 2只 |
龙利鱼 | 1片儿 |
淀粉 | 1tsp |
盐 | |
糖 | |
番茄酱 | 3tbsp |
教您番茄龙利鱼汤的家常做法,怎么做教您番茄龙利鱼汤好吃
番茄不要煮,洗干净外皮后,用勺子刮番茄外皮,然后用手一剥就剥掉外皮了,然后切成小丁
龙利鱼解冻后切小丁,加一小撮盐,然后用少许水化开淀粉倒入鱼肉,然后用手抓上劲
油锅烧热后快速炒几下盛出备用,再在锅里放少许油,下番茄丁,翻炒出汁水后加入3tbsp番茄酱,继续翻炒均匀
然后在锅里加开水,盖盖子中小火煮15~20分钟,之后把炒好的鱼丁倒进去,加少许糖和盐,开锅后用笊篱撇出浮沫就可以喝了