烤箱烤香辣鲫鱼
烤箱烤香辣鲫鱼怎么做好吃?做烤箱烤香辣鲫鱼需要什么食材和配料?心食神珊瑚u宝宝老师为您提供烤箱烤香辣鲫鱼最正宗的做法,让你零基础学会烤箱烤香辣鲫鱼的家常做法。
烤箱烤香辣鲫鱼的简介:
我家乡的烤鲫鱼很好吃所以我想能不能用烤箱也烤出家乡的味道
烤箱烤香辣鲫鱼的用料:
鲫鱼 | 一到两条看大小而定 |
色拉油 | |
辣椒油 | 没有可以不要此项 |
辣椒粉 | |
孜然 | |
盐 | |
生抽或李锦记豆豉酱油 | 我用的后者 |
生姜 | |
葱 | 切成段和末两种 |
香菜 | 切末 |
柠檬汁 |
教您烤箱烤香辣鲫鱼的家常做法,怎么做教您烤箱烤香辣鲫鱼好吃
先把鱼洗净鱼肉上滚刀摸盐酱油柠檬汁把姜埋在鱼肚剩下几片姜放在鱼面上撒上辣椒粉和孜然注意整个鱼的两面都要被这些佐料染一遍最后撒上葱段然后放进冰箱腌制一小时
准备烤盘铺上锡纸在锡纸上刷一层色拉油
把鱼取出来两面刷上色拉油和辣椒油撒辣椒粉和孜然粉
烤箱预热上下管180度加热
预热完毕把鱼放进烤箱中层烤20分钟
20分钟后取出烤盘继续给鱼的两面刷色拉油和辣椒油并再次撒上孜然和辣椒粉并撒上葱末和香菜末放进烤箱继续中层烤十分钟即可
心食神小贴士:
鱼不要太大如果很大就把鱼背和鱼肚平铺