清炖鲫鱼汤
清炖鲫鱼汤怎么做好吃?做清炖鲫鱼汤需要什么食材和配料?心食神阳阳灿烂老师为您提供清炖鲫鱼汤最正宗的做法,让你零基础学会清炖鲫鱼汤的家常做法。
清炖鲫鱼汤的简介:
灿烂长这么大,就做过一次鱼!大家不要惊讶,更不要笑话俺那还是刚生完阳阳的事了。那时婆婆要入院手术,妈妈和我在家做伴(现在妈妈和婆婆都不在了,愿老人家在天堂安好)后来老公的姐姐来了,这也没啥菜,妈妈说冰箱里不是有鱼吗?你就煎个黄花鱼吧!俺的天哪,从来没做过鱼呢!可能有博友也纳闷,为什么妈妈不做,妈妈身体一直不好,那天来我家的时候还发烧呢没办法,从冰箱拿出鱼,倒入凉水化开,洗净后就上锅了。记得锅里倒了差不多得一两斤油吧,直接放入鱼油炸的,炸的可脆啦!这些时日一直在博文中看大家做美食,看到鱼就流口水,只好自己动手了!
清炖鲫鱼汤的用料:
鲫鱼 | 五条 |
葱 | |
姜 | |
盐 |
教您清炖鲫鱼汤的家常做法,怎么做教您清炖鲫鱼汤好吃
鲫鱼五条,是老公钓的鱼,拿回家时就这样子,在水里游来游去,决对的新鲜
鲫鱼去掉鳞片,清洗干净,这一步由老公友情赞助
砂锅内倒入适量清水,放入葱姜片,再放鲫鱼。大火煮开后转小火,炖一个半小时即可
出锅的鲫鱼汤,放少许盐调味即哥。鱼少,水多,所以颜色就淡一些了