酸菜鱼
酸菜鱼怎么做好吃？做酸菜鱼需要什么食材和配料？心食神北京波波老师为您提供酸菜鱼最正宗的做法，让你零基础学会酸菜鱼的家常做法。
酸菜鱼的简介：
最后的麻椒很重要!！
酸菜鱼的用料：
| 草鱼 | 1条 |
| 1000g | |
| 好人家酸菜鱼调料 | |
| 蒜 | |
| 料酒 |
教您酸菜鱼的家常做法，怎么做教您酸菜鱼好吃
把鱼清理干净，切成小块
酸菜和料
腌肉粉和料酒少许、不用太多腌制10分钟
锅热以后倒入油热了以后把酸菜炒香，加入调料炒香
加入鱼头鱼排炒香
加入热水煮7、8分钟
鱼好了出锅以后放在盘子等待
油锅烧热加入麻椒炸出香味以后倒入待放的酸菜鱼里面、少许蒜香喷喷的就可以啦
完工
心食神小贴士：
鱼不要煮的时间太久，这样容易肉脱落肉质会变老，麻椒要迅速出锅不要糊了就变味道了～谢谢大家（我是业余的哈哈）
