素炒鸡心

素炒鸡心的做法
2016-06-21 发自 心食神 浏览: 标签:

素炒鸡心怎么做好吃?做素炒鸡心需要什么食材和配料?心食神苏小蛇老师为您提供素炒鸡心最正宗的做法,让你零基础学会素炒鸡心的家常做法。

素炒鸡心的用料:

鸡心500g
青椒一颗
蘑菇5枚
料酒一匙
生抽一匙
一根
一瓣
15g左右

教您素炒鸡心的家常做法,怎么做教您素炒鸡心好吃

  1. 将鸡心切成两瓣,用盐预先腌半个小时。青椒切丝(或切块),蘑菇十字切成四瓣

    素炒鸡心的做法步骤1
  2. 姜切丝,放水里煮沸

    素炒鸡心的做法步骤2
  3. 加入鸡心,煮3-5分钟,将水倒干,血沫洗净

    素炒鸡心的做法步骤3
  4. 葱切段,蒜切片,放热油里炒香,倒入鸡心,加一匙料酒。旺火翻炒

    素炒鸡心的做法步骤4
  5. 倒入切好的青椒和蘑菇,加盐,生抽,十三香,翻炒,起锅

    素炒鸡心的做法步骤5

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