琥珀糖
琥珀糖怎么做好吃?做琥珀糖需要什么食材和配料?心食神跟着小法吃吃的老师为您提供琥珀糖最正宗的做法,让你零基础学会琥珀糖的家常做法。
琥珀糖的用料:
| 水 | 380g |
| 细砂糖 | 500g |
| 食用色素 | 适量 |
| 琼脂粉(寒天粉) | 8g |
教您琥珀糖的家常做法,怎么做琥珀糖好吃
晕色超美琥珀糖~

小锅中加入水。

加入寒天粉。

小火混合。

直至融化。

一次性加入所有的细砂糖,小火煮5分钟。

煮至沸腾,糖融化。

关火倒入耐热容器中,或者自己想要的硅胶模具中做特别的形状~

开始调色吧,牙签蘸取水溶性的色素。

分别调红色、蓝色、紫色和黄色。

色块的边缘用牙签来回滑动。

做晕色的效果。

不用全部染色,这样的效果更自然~

冰箱冷藏2-3个小时至凝固。

用刀切,用手掰~

用撕的~

用扯的,都可以~

把Q弹的琥珀糖整成需要的样子 ~

风干2-3天就可以得到硬质的琥珀糖啦~

如果家里有食品烘干机的估计用不了那么久,放暖气边或者烤箱低温烘干也是可以哒~记得垫油纸哦~
#p#分页标题#e#晾干了的状态~

晾干了的状态~

晾干了的状态~

晾干了的状态~

咬一口,嘎嘣脆哦~

渐变色超美琥珀糖~

晕色超美琥珀糖~

琥珀糖好吃好做又好玩~

快做个钻石的形状来炫富吧哇咔咔~~

瞬间提升朋友圈档次哈哈哈~

真的是随便一张照片就美!呆!了!

来~上图~

就问你美不美~

晶莹剔透啊~

太心动了~

嗯呐,真的是糖果哦~

原色或淡淡的颜色~

装饰些食用金箔就很美了~

已经迫不及待想象用它装饰冰雪奇缘蛋糕的感觉~

如果用模具~

做出特别的形状~

还特别小巧可爱呢~#p#分页标题#e#

萌萌哒~

超美的蝴蝶~

落叶是我对你的思念~

期待初雪~

美到窒息~

虽说是糖果,可以直接吃~

还可以这样~搭配微苦的抹茶~

搭配甜汤~

搭配没有什么味道的冰沙,提高颜值又特别有情调~

包装也给你想好啦!!

请叫我“贴心法”~~

装小袋子里,一小包~

可爱的不要不要的~

玻璃瓶~

广口瓶~

公鸡杯~

显得高大上~

可以放在塑料纸杯~

或者前一阵子特别流行的慕斯球也很不错~

其实这样的小三角最可爱了,带上自己商标的挂牌~

或者像糖霜饼干一样平铺在纸盒里~#p#分页标题#e#

这个!

这个!

彩虹色!

太美了!

当然不能错过圣诞啦~大红大绿的包一小罐做伴手礼~

或者直接模具做圣诞元素,都很漂亮~

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