烤鸡翅
烤鸡翅怎么做好吃?做烤鸡翅需要什么食材和配料?心食神飞雨落花人1104老师为您提供烤鸡翅最正宗的做法,让你零基础学会烤鸡翅的家常做法。
烤鸡翅的用料:
鸡翅 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
教您烤鸡翅的家常做法,怎么做烤鸡翅好吃
鸡翅洗净攥干水分,用牙签在每个鸡翅上戳几个孔,以便入味。
盐少许把每个鸡翅正反面搓一下。
将上过盐的鸡翅放入盒内码放整齐,淋入酱油,料酒,蚝油,白糖,然后将鸡翅翻个使其两面蘸料均匀,盖盖儿腌两小时(也可放入冰箱冷藏,第二天取出恢复常温后烤制)。
烤箱200度预热10分钟,将腌好的鸡翅装入烤盘,码放整齐,每个鸡翅间要留有缝隙。在鸡翅表面刷上一层蜂蜜,放入烤箱225度烤11分钟左右,然后取出烤盘,将鸡翅翻面再刷一层蜂蜜,放回烤箱再烤10分钟左右。