吉野家照烧鸡腿
吉野家照烧鸡腿怎么做好吃?做吉野家照烧鸡腿需要什么食材和配料?心食神希杨神老师为您提供吉野家照烧鸡腿最正宗的做法,让你零基础学会吉野家照烧鸡腿的家常做法。
吉野家照烧鸡腿的用料:
西兰花 | 适量 |
鸡腿 | 适量 |
老抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
水 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
教您吉野家照烧鸡腿的家常做法,怎么做吉野家照烧鸡腿好吃
鸡腿拆骨,生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙腌渍2小时左。
照烧酱汁:生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、料酒2大匙、鸡精1茶匙,水5大勺,蜂蜜2大勺(最后放)。
西兰花改刀切成小朵,上锅蒸熟摆盘待用。
将蒜切碎,起锅,放少许油,待油锅热后放入蒜米煸香,将剃好骨的鸡腿鸡皮朝下放入锅中。
小火煎到表面金黄翻面再煎约5分钟.
鸡腿中倒入提前备好的照烧汁烧滚,盖锅盖小火焖5分钟。
煮入味后捞出,将整块鸡腿改刀切条码入已装好西兰花的盘中。
锅中余下的汤汁中加入蜂蜜,小火煮到粘稠关火,大火会焦哦!这就是最后要浇的照烧酱汁,关键哦!
将熬煮好的照烧汁浇在鸡肉上即可