小鸡汤圆

小鸡汤圆怎么做好吃?做小鸡汤圆需要什么食材和配料?心食神溜溜鸵鸟遛遛老师为您提供小鸡汤圆最正宗的做法,让你零基础学会小鸡汤圆的家常做法。
小鸡汤圆的用料:
黑芝麻 | 80g |
白糖 | 30g |
黄油 | 90g |
糯米 | 200g |
温水 | 160g |
糯米粉装饰 | 适量 |
果粉 | 适量 |
棉签 |
教您小鸡汤圆的家常做法,怎么做小鸡汤圆好吃
黑芝麻小火无油炒香,加白糖打碎机打碎。黄油微博炉或隔水加热至融化。
搅拌。
待微温放入冷藏至凝固。开始处理面皮
200g糯米粉加水搅拌。取10分之一放入沸水中煮至飘起。趁热加回大部队中,揉面至光滑。
(请先阅读底部小贴士)
20g一个分团。盖湿屉布备用。10g一个搓成团。粘手放回再冷藏
(借用母上大人灵巧的双手)
面皮捏成圆扁饼状。开始包汤圆。
取糯米粉和果粉混合 开始制作装饰。
用棉签沾点水做链接剂
试吃。没错。首页最左面的小鸡。眼睛粘的太近了!错误示范。
心食神小贴士:
1。团小面团之前取一碗清水。用水沾一下手不会粘连。
2。小鸡们有一副沙漠皮和玻璃心。所以制作前后记得给他们盖潮湿的被子。(我暂时没找到解决办法。)
3。煮的时候请温柔对待。