小炒仔鸡

小炒仔鸡的做法
2018-02-24 发自 心食神 浏览: 标签:

小炒仔鸡怎么做好吃?做小炒仔鸡需要什么食材和配料?心食神看海de鱼菲老师为您提供小炒仔鸡最正宗的做法,让你零基础学会小炒仔鸡的家常做法。

小炒仔鸡的用料:

仔鸡500克
青椒1-2个
小红尖椒10-15个
料酒
八角
辣椒

教您小炒仔鸡的家常做法,怎么做小炒仔鸡好吃

  1. 仔鸡剁小块,加料酒姜丝盐腌渍十五分钟

    小炒仔鸡的做法 步骤1
  2. 姜丝,红椒,青椒,蒜片,八角,干辣椒

    小炒仔鸡的做法 步骤2
  3. 先下一小部分红椒青椒,全部姜丝,蒜片,八角,猛火爆香,倒入鸡块(避水后),炒七八成熟后,放下另一部分红椒青椒,继续炒,加适量盐即可起锅

    小炒仔鸡的做法 步骤3

心食神小贴士:

一、老抽手抖了,颜色太黑不好看。。。可不加
二、用仔鸡比较容易熟,而且很嫩

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