鸭肉煲
鸭肉煲怎么做好吃？做鸭肉煲需要什么食材和配料？心食神嗜睡娃娃老师为您提供鸭肉煲最正宗的做法，让你零基础学会鸭肉煲的家常做法。
鸭肉煲的用料：
| 鸭肉 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 花雕 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
教您鸭肉煲的家常做法，怎么做鸭肉煲好吃
热油把蒜姜葱头先爆一下。（油要少）
加入汆烫过的鸭肉一起炒，用热火把鸭油逼出来，倒掉鸭油（鸭肉好多油啊）
放生抽老抽花雕继续再爆炒一下，放少量水及所有材料，入高压锅大火煮开后，文火煲30分钟
出锅时洒上香菜和香葱，增添香气的同时可以去除一些鸭肉的油腻感
PS.为了增加鸭肉的香气，所以我放入花生一起煲，喜欢吃辣的朋友可以适当加些辣椒，因为我最近皮肤有点过敏，所以就不加辣了
