毛血旺

毛血旺的做法
2018-03-28 发自 心食神 浏览: 标签:火锅家常菜

毛血旺怎么做好吃?做毛血旺需要什么食材和配料?心食神水墨_iahr老师为您提供毛血旺最正宗的做法,让你零基础学会毛血旺的家常做法。

毛血旺的用料:

鸭血1块
金针菇2把
午餐肉1块
绿豆1元钱的
鸭肠1把
郫县豆瓣1大勺
蒜蓉辣椒1大勺
豆瓣酱1大勺
花椒
姜片
辣椒粉
椒盐

教您毛血旺的家常做法,怎么做毛血旺好吃

  1. 绿豆芽焯一下,放在锅底。

    毛血旺的做法 步骤1
  2. 备好料。

    毛血旺的做法 步骤2
  3. 热锅凉油。葱姜蒜呛锅。

    毛血旺的做法 步骤3
  4. 三种酱,各一大勺放锅里略炒,加少半锅的水,煮开。

    毛血旺的做法 步骤4
  5. 等水开的时候,切配菜。我的鸭肠买的是现成的。

    毛血旺的做法 步骤5
  6. 水开了把配菜放入,有两三分钟就行。

    毛血旺的做法 步骤6
  7. 把锅里的菜全倒入盆后,刷锅熬花椒油 :热锅凉油,放花椒粒。别糊了。

    毛血旺的做法 步骤7
  8. 盆里的菜表面撒点辣椒粉和椒盐,用烫烫的花椒油一泼!完美开吃。

    毛血旺的做法 步骤8

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