秋葵鹅蛋羹

秋葵鹅蛋羹的做法
2018-04-13 发自 心食神 浏览: 标签:

秋葵鹅蛋羹怎么做好吃?做秋葵鹅蛋羹需要什么食材和配料?心食神熙小妞老师为您提供秋葵鹅蛋羹最正宗的做法,让你零基础学会秋葵鹅蛋羹的家常做法。

秋葵鹅蛋羹的用料:

秋葵2根
鹅蛋1个
适量
温水和蛋液1:1
生抽适量

教您秋葵鹅蛋羹的家常做法,怎么做秋葵鹅蛋羹好吃

  1. 鹅蛋加入适量的盐和温水(1:1)打散,静止15分钟,用勺子盛出表面的泡沫。

    秋葵鹅蛋羹的做法 步骤1
  2. 秋葵洗净切片。

    秋葵鹅蛋羹的做法 步骤2
  3. 将切好的秋葵轻轻放在静置好的鹅蛋液里

    秋葵鹅蛋羹的做法 步骤3
  4. 把蒸锅里的水烧开

  5. 加盖或者加保鲜膜蒸6-8分钟。

    秋葵鹅蛋羹的做法 步骤5
  6. 取出,加上生抽即可。喜欢香油的可以加适量的香油哦。今天因为时间比较赶,没用温水,所以有点小气孔。

    秋葵鹅蛋羹的做法 步骤6

心食神小贴士:

要想蒸蛋嫩而平滑,一定要加温水

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