广式焖鹅
广式焖鹅怎么做好吃？做广式焖鹅需要什么食材和配料？心食神LiSA_q4k6老师为您提供广式焖鹅最正宗的做法，让你零基础学会广式焖鹅的家常做法。
广式焖鹅的用料：
| 鹅 | 一斤半 |
| 蒜 | 苗一碗 |
| 姜 | 八片 |
| 盐 | 少量柱侯酱是咸的克 |
| 白糖一勺半 | |
| 柱候酱 | 三勺 |
教您广式焖鹅的家常做法，怎么做广式焖鹅好吃
锅里烧开水倒入焯水
焯水后泡沫出锅洗干净看看有没毛拔干净
七成热的油放入姜片变黄
倒入鹅柱侯酱拌均匀加一点点盐、白糖，盐一定要少柱侯酱有咸味了，
要加开水量是图片一样
大火烧开中小火慢煮20分钟翻炒一下后小火25分钟，如果是都番鸭30分钟就够了。
招牌焖鹅出锅后加上蒜苗一碗，看看锅里水份还是多再过几分钟，倒入火锅保温才好吃，留下有点汁就完成了。
心食神小贴士：
用火锅保温着慢慢吃才香，凉了不好吃。
