广式焖鹅

广式焖鹅的做法
2018-04-16 发自 心食神 浏览: 标签:

广式焖鹅怎么做好吃?做广式焖鹅需要什么食材和配料?心食神LiSA_q4k6老师为您提供广式焖鹅最正宗的做法,让你零基础学会广式焖鹅的家常做法。

广式焖鹅的用料:

一斤半
苗一碗
八片
少量柱侯酱是咸的克
白糖一勺半
柱候酱三勺

教您广式焖鹅的家常做法,怎么做广式焖鹅好吃

  1. 锅里烧开水倒入焯水

    广式焖鹅的做法 步骤1
  2. 焯水后泡沫出锅洗干净看看有没毛拔干净

    广式焖鹅的做法 步骤2
  3. 七成热的油放入姜片变黄

    广式焖鹅的做法 步骤3
  4. 倒入鹅柱侯酱拌均匀加一点点盐、白糖,盐一定要少柱侯酱有咸味了,

    广式焖鹅的做法 步骤4
  5. 要加开水量是图片一样

    广式焖鹅的做法 步骤5
  6. 大火烧开中小火慢煮20分钟翻炒一下后小火25分钟,如果是都番鸭30分钟就够了。

    广式焖鹅的做法 步骤6
  7. 招牌焖鹅出锅后加上蒜苗一碗,看看锅里水份还是多再过几分钟,倒入火锅保温才好吃,留下有点汁就完成了。

    广式焖鹅的做法 步骤7

心食神小贴士:

用火锅保温着慢慢吃才香,凉了不好吃。

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