鲍鱼焖鹅脚

鲍鱼焖鹅脚怎么做好吃?做鲍鱼焖鹅脚需要什么食材和配料?心食神宝贝有俩小酒窝老师为您提供鲍鱼焖鹅脚最正宗的做法,让你零基础学会鲍鱼焖鹅脚的家常做法。
鲍鱼焖鹅脚的用料:
鲍鱼 | 1斤 |
鹅脚 | 5只 |
蚝油 | 2大勺 |
酱油 | 1大勺 |
料酒 | 1/2勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
蒜 | 适量 |
葱 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
教您鲍鱼焖鹅脚的家常做法,怎么做鲍鱼焖鹅脚好吃
把鹅脚洗干净,和全部调料(除了葱)一起放入砂锅,再加上2碗水,大火烧开后换小火
现在处理鲜鲍鱼,鲍鱼去壳,拿出来后鲍鱼还连着内脏,也要切掉,然后用鲍鱼擦把鲍鱼上下左右全擦干净,鲍鱼顶部有个凸起的地方,那是嘴来的,也要切掉。用清水冲洗两遍,干净了
把洗干净的鲍鱼放入焖着鹅脚的砂锅里一起焖半小时,如果喜欢烂一点就可以焖久点
焖了半小时,捞出鹅脚切件,再放回砂锅拌一下,放一点葱装饰一下就可以吃了!