超好吃的咖喱炒饭

超好吃的咖喱炒饭的做法
2018-05-16 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱快手早餐炒饭

超好吃的咖喱炒饭怎么做好吃?做超好吃的咖喱炒饭需要什么食材和配料?心食神_遇见老师为您提供超好吃的咖喱炒饭最正宗的做法,让你零基础学会超好吃的咖喱炒饭的家常做法。

超好吃的咖喱炒饭的用料:

米饭1碗
鸡蛋1只
火腿1根
红椒1根
好侍咖喱一块半
香葱随意

教您超好吃的咖喱炒饭的家常做法,怎么做超好吃的咖喱炒饭好吃

  1. 火腿、红椒切丁。鸡蛋加少许水和盐打散(这样煎出来的鸡蛋会很蓬松)。

    超好吃的咖喱炒饭的做法 步骤1
  2. 煎鸡蛋:锅烧热 倒油,油热后倒入打好的鸡蛋,鸡蛋凝固 煎得有微微的焦黄 散发蛋香后翻另一面 煎三五秒钟后将煎好的鸡蛋盛起备用。

  3. 将锅内再到入一点油,转小火 倒入火腿炒至微焦,再放红椒、米饭 将米饭炒散,再放入鸡蛋和咖喱块(咖喱块切小丁更易融化)。快速翻炒至咖喱均匀融化,最后撒入香葱翻炒两下就可以吃啦~

心食神小贴士:

一、如隔夜饭很硬不好炒散,可倒入一点点水,用锅铲边炒边按压。
二、菜谱中没有写要放盐,因为我用的咖喱本身是有咸味的。口味稍重的话出锅前可尝尝味道,如觉得淡了也可添加适量盐翻炒均匀。

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