风味茄子

风味茄子的做法
2018-05-16 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜家常菜风味茄子济南风味茄子风味土豆风味拉皮茄子

风味茄子怎么做好吃?做风味茄子需要什么食材和配料?心食神angel空城老师为您提供风味茄子最正宗的做法,让你零基础学会风味茄子的家常做法。

风味茄子的用料:

茄子两根
适量
辣椒适量
花椒适量
淀粉适量
味极鲜适量
米醋适量
盐,鸡精少许
多点
白熟芝麻适量

教您风味茄子的家常做法,怎么做风味茄子好吃

  1. 准备两根茄子

    风味茄子的做法 步骤1
  2. 准备好小料:蒜,花椒,干辣椒

    风味茄子的做法 步骤2
  3. 切成三厘米的段

    风味茄子的做法 步骤3
  4. 再改成长条

    风味茄子的做法 步骤4
  5. 切好放盆里

    风味茄子的做法 步骤5
  6. 加少许水把茄子湿透

    风味茄子的做法 步骤6
  7. 加一把淀粉

    风味茄子的做法 步骤7
  8. 抓裹均匀裹上淀粉

    风味茄子的做法 步骤8
  9. 锅里倒入油烧至六成热

    风味茄子的做法 步骤9
  10. 下入茄子

    风味茄子的做法 步骤10
  11. 大火炸制两分钟

    风味茄子的做法 步骤11
  12. 炸至酥脆炸熟即可

    风味茄子的做法 步骤12
  13. 捞出控干油

    风味茄子的做法 步骤13
  14. 锅里留少许油下入小料

    风味茄子的做法 步骤14
  15. 少许味极鲜酱油

    风味茄子的做法 步骤15
  16. 少许米醋

    风味茄子的做法 步骤16
  17. 一点点盐和鸡精

    风味茄子的做法 步骤17
  18. 白糖多点

    风味茄子的做法 步骤18
  19. 小火将汤汁熬制浓稠

    风味茄子的做法 步骤19
  20. 下入炸好的茄子

    风味茄子的做法 步骤20
  21. 快速翻炒均匀

    风味茄子的做法 步骤21
  22. 最后撒上少许熟白芝麻味道更好#p#分页标题#e#

    风味茄子的做法 步骤22
  23. 出锅

    风味茄子的做法 步骤23

心食神小贴士:

这个菜是从快手上学来的,做过三次了,味道偏甜,吃一口就不舍得放下筷子,茄子控的福利(????ω????)
大家可以去快手上关注“快手学做菜”,他的菜谱都很详细,做出来很少失手。

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