冬瓜蛤蜊汤

冬瓜蛤蜊汤的做法
2018-06-04 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

冬瓜蛤蜊汤怎么做好吃?做冬瓜蛤蜊汤需要什么食材和配料?心食神闻中老师为您提供冬瓜蛤蜊汤最正宗的做法,让你零基础学会冬瓜蛤蜊汤的家常做法。

冬瓜蛤蜊汤的用料:

冬瓜适量
蛤蜊适量
鸡蛋1个
香菜1棵
花生
香油

教您冬瓜蛤蜊汤的家常做法,怎么做冬瓜蛤蜊汤好吃

  1. 冬瓜切成均匀的片,不要太薄

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤1
  2. 锅内倒适量花生油,加葱花爆香放入冬瓜翻炒二分钟

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤2
  3. 把洗干净的蛤蜊倒入不要翻炒

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤3
  4. 直接加准备好的饮用水,盖过冬瓜和蛤蜊,盖锅盖煮五分钟左右

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤4
  5. 这是煮好的样子

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤5
  6. 加盐调味,鸡蛋打散直接淋在上面

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤6
  7. 关火入香菜,滴香油

    冬瓜蛤蜊汤的做法 步骤7

心食神小贴士:

请自己掌握火候,开始加盐的时候要少加,因为蛤蜊含盐,自行调节

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