红烧老豆腐

红烧老豆腐的做法
2018-06-04 发自 心食神 浏览: 标签:红烧红烧老豆腐老豆腐卤水老豆腐红烧红烧带鱼

红烧老豆腐怎么做好吃?做红烧老豆腐需要什么食材和配料?心食神哆啦A梦君老师为您提供红烧老豆腐最正宗的做法,让你零基础学会红烧老豆腐的家常做法。

红烧老豆腐的用料:

老豆腐一块
青红椒少许
生姜少许
大蒜两瓣
少许
生抽两勺
老抽一勺
料酒两勺

教您红烧老豆腐的家常做法,怎么做红烧老豆腐好吃

  1. 老豆腐洗净切成四方薄块,生姜大蒜切成沫,葱切成小段,青红椒切丁,锅热后放入油,中小火把老豆腐慢慢煎成两面金黄色,撒少许盐入味,关火然后先盛起,锅里留点底油,放入生姜大蒜爆香,把煎好的老豆腐倒入锅中翻炒,加入青红椒丁,加两勺生抽一勺老抽两勺料酒上色调味,加少许水让老豆腐把汤汁吸收入味,最后放入葱段翻炒两下,起锅装盘,简单美味的红烧老豆腐完成!

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