家常菜~蒜香秋葵

家常菜~蒜香秋葵怎么做好吃?做家常菜~蒜香秋葵需要什么食材和配料?心食神琥珀maggie老师为您提供家常菜~蒜香秋葵最正宗的做法,让你零基础学会家常菜~蒜香秋葵的家常做法。
家常菜~蒜香秋葵的用料:
秋葵 | 10根 |
盐 | 适量 |
食用油 | 几滴 |
生抽 | 两勺 |
香醋 | 一勺 |
蒜瓣 | 4瓣 |
葱花 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
小米辣 | 一个或更多 |
辣椒油 | 半勺 |
芝麻油 | 半勺 |
白糖 | 少许 |
教您家常菜~蒜香秋葵的家常做法,怎么做家常菜~蒜香秋葵好吃
秋葵洗净。
淡盐水泡一会。
水烧开,放少许盐。
放秋葵,滴几滴食用油。
焯一分钟,颜色始终保持翠绿。
捞出浸泡凉水中。
蒜切末。
准备葱花。
小米辣切粒。
用平底锅炒熟一勺白芝麻。
倒入蒜末葱花碗中。
两勺生抽。
一勺香醋。
适量盐。
半勺辣椒油。
半勺芝麻油。
少许白糖。
搅拌均匀。
捞出秋葵沥干,切蒂,再对半切开。
摆盘。
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把步骤18的汁浇在秋葵上。
撒上小米辣。
吃前搅拌。