肉末炒藕丁

肉末炒藕丁的做法
2018-06-21 发自 心食神 浏览: 标签:

肉末炒藕丁怎么做好吃?做肉末炒藕丁需要什么食材和配料?心食神凝宝的糊涂妈老师为您提供肉末炒藕丁最正宗的做法,让你零基础学会肉末炒藕丁的家常做法。

肉末炒藕丁的用料:

300g
毛豆 适量
猪肉 100g
郫县豆瓣酱 2勺
 
蔬菜精  

教您肉末炒藕丁的家常做法,怎么做肉末炒藕丁好吃

  1. 藕切丁

  2. 莲藕与毛豆放开水里煮熟,待用

  3. 起油锅煸炒肉糜,炒干水分放在锅边;锅底放油,调小火,放入郫县豆瓣酱炒香与肉糜混合;放入已焯水的藕丁和毛豆,加入少许盐和蔬菜精,大火爆炒!

  4. 装盘

    肉末炒藕丁的做法 步骤4

心食神小贴士:

用的是做藕夹剩下的边角料(藕的两端和剩下的肉糜)
因为做藕夹剩下的肉糜,肉糜以调过味,郫县豆瓣酱也比较咸;盐可以根据个人口味放与不放。
肉糜有葱,煸炒的时候非常香!
超下饭的一道菜!!

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