自制豌豆凉粉
自制豌豆凉粉怎么做好吃？做自制豌豆凉粉需要什么食材和配料？心食神神话-1老师为您提供自制豌豆凉粉最正宗的做法，让你零基础学会自制豌豆凉粉的家常做法。
自制豌豆凉粉的用料：
| 豌豆粉 | 125克 |
| 水 | 1600克 |
教您自制豌豆凉粉的家常做法，怎么做自制豌豆凉粉好吃
我在超市买的纯豌豆粉，一袋125克。
锅中倒入1400克水，开火加热。烧水过程中将一袋豌豆粉全部倒入碗中，加200克凉水将其充分搅成糊状。
锅中水烧开后，将淀粉糊慢慢倒入，一边倒一边用擀面杖不停的搅动，千万不要糊锅底哦，5分钟后关火，倒入器具中，自然冷却后放入冰箱冷藏。
吃的时候扣出来，在案板上切条、切块、切片都可以。我扣在盘中就是为了拍照好看。
拌入自己喜欢的调料就可享用了。
心食神小贴士：
一、豌豆粉一定要调成没有颗粒的糊状。
二、一定要快速的不停的搅拌，用擀面杖搅要比用筷子搅省劲。
