干锅藕片

干锅藕片怎么做好吃?做干锅藕片需要什么食材和配料?心食神骐菀老师为您提供干锅藕片最正宗的做法,让你零基础学会干锅藕片的家常做法。
干锅藕片的用料:
藕 | 节 |
豆瓣酱 | 勺 |
火锅底料/干锅底料 | |
葱 | |
姜 | 片 |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
生抽 | |
耗油 |
教您干锅藕片的家常做法,怎么做干锅藕片好吃
大火把藕煮开断生
锅里放豆瓣酱 和火锅底料或者干锅底料
放入葱姜蒜 干辣椒 花椒炒香
加入清水
加入生抽 耗油
加入糖 鸡精 盐最后放以免咸了
大火收汁
放入芝麻 葱 尝尝味道不够再加盐
心食神小贴士:
同样方法也可以做干锅土豆片开始的煮藕换成煎土豆片煎两面金黄就行土豆片切薄片的